Secret Aardvark - Drunken Garlic Black Bean Sauce
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Windstärke

4/15

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Windstärke

4/15

Secret Aardvark

Drunken Garlic Black Bean Sauce

Secret Aardvark's Drunken Black Bean Sauce ist eine asiatisch inspirierte scharfe Sauce/Marinade. Seinen asiatischen Touch erhält er durch Sojasauce, Knoblauch und Gewürze, die man beim Öffnen der Flasche sofort riechen kann. Zusammen bilden diese Geschmacksnuancen eine Geschmacksbombe, die im Mund explodiert.

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SKU: 38353

Produktinformationen

BESCHREIBUNG

Die tiefdunkle Farbe erhält die Sauce durch die gesalzenen schwarzen Bohnen, die ihr zusätzlich Struktur und köstliche Konsistenz verleihen. Das Ganze wird durch etwas Whisky zusammengehalten, der das i-Tüpfelchen in mehreren scharfen Saucen von Secret Aardvark darstellt.

Wir lieben diese Sauce, und Sie müssen sie erleben. Verwenden Sie es in Eintöpfen, asiatischen Gerichten oder auf einem Steak!

Bonusinfo: Ein Erdferkel ist ein afrikanischer und sehr charmanter „Erdferkel“, der einzige seiner Art auf der ganzen Welt. Jetzt wissen Sie!

Nettogewicht: 236 ml

Windstärke 4/15

Zutaten

  • Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz)
  • Wasser
  • gelbe Zwiebel
  • Apfelessig
  • Raps
  • und/oder Sonnenblumenöl
  • Chili
  • Knoblauch
  • Sauce (Salzchili [Chili, Salz], Knoblauch,
  • Zucker, Reisessig, Wasser, modifizierte Maisstärke, Essigsäure)
  • Bio
  • Rohrzucker
  • weiße Bohnen mit Knoblauch (Sojasauce [Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizen], gesalzene schwarze Bohnen [schwarze Bohnen, Wasser, Salz] Sojaöl, Reiswein, modifizierte Maisstärke)
  • Whiskey
  • Orangensaftkonzentrat
  • Ingwerwurzel
  • Xanthangummi
  • Zitronensäure
  • Kräuter
  • Gewürze

Ernährung pr. 100g

  • Energie: 558 kj (133 kcal)
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • davon Zucker 7 g
  • Eiweiß: 3 g
  • Fett: 8 g
  • davon gesättigt: 0 g
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Salz: 2 g

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Windstärkeskala

Scoville units: 1.400.000 - 2.200.000

Alles kann passieren, halte dich von offenen Stellen fern, wo du versucht bist, dich hinauszustürzen! Denk daran, es gibt jemanden, der dich liebt.

Chili mit dieser Windstärke: Carolina Reaper, Trinidad Scorpion Morouga Blend

Scoville units: 855.000 - 1.047.000

Wenn du noch nie ein Kind geboren hast, ist hier die Gelegenheit!

Chili mit dieser Windstärke: Infinity, Naga Raja Mirch, Douglah

Scoville units: 425.000 - 577.000

Ein Facemelter! Dein Gesicht schmilzt und der Geschmack muss genossen werden, bevor die Deutsche Bundesbahn in vollem Dampf kommt

Chili mit dieser Windstärke: Naga Viper, Jay’s Peach Ghost Scorpion, Trinidad Scorpion Butch T

Scoville units: 350.000 - 577.000

Für Kenner! Der Geschmack ist fantastisch, aber die Rechnung ist hoch - Stacheldraht im Hals

Chili mit dieser Windstärke: Naga Morich, Trinidad Scorpion Moruga Yellow, 7 Pod Yellow 

Scoville units: 125.000 - 375.000

Wenn du ein Neuling bist, bist du verloren! Deine Ohren hören maximal und es brennt wie ein Lagerfeuer in deinem Hals

Chili mit dieser Windstärke: Habalokia Chocolate, Bhut Jolokia, Black Naga

Scoville units: 100.000 - 350.000

Genieße es, solange es dauert, denn ein französischer Hochgeschwindigkeitszug wird dich auf eine Super-Fahrt mitnehmen

Chili mit dieser Windstärke: Fatali, Red Savina, Nagabon, Chocolate Scotch Bonnet

Scoville units: 100.000 - 350.000

Jetzt spürst du erst den Geschmack, bevor ein IC4-Zug das Capsaicin in deine Ohren schiebt

Chili mit dieser Windstärke: Habanero Caribbean, Naranja, Habanero Mustard

Scoville units: 50.000 - 100.000

Beträchtliche Stärke, die den Geschmack wirklich treibt. Hier fängst du an zu spüren, was Chili wirklich kann

Chili mit dieser Windstärke: Snow White, Habanero Hot Lemon, Lemon Drop

Scoville units: 30.000 - 50.000

Deutliche Stärke, die das Vergnügen etwas besser macht

Chili mit dieser Windstärke: Blondie, Charleston Hot, De Arbol, Sugar Rush, Tabasco, Teapot Red

Scoville units: 10.000 - 23.000

Oft sehr geschmackvoll, weil die Stärke jetzt etwas drückt

Chili mit dieser Windstärke: Monkey Face, Aji Amarillo, Peter Penis

Scoville units: 5.000 - 10.000

Eine schwache Wärme kombiniert mit der Signatur des Chilis

Chili mit dieser Windstärke: Rompedor, Manzano Rocoto, Jalapeno, Hungarian Wax

Scoville units: 2.500 - 8.000

Eine geringfügige Wärme auf charmante Weise

Chili mit dieser Windstärke: Cherry Bomb, Golden Cayenne, Serrano

Scoville units: 1.000 - 1.500

Der volle Chili-Geschmack ohne wesentliche Stärke

Chili mit dieser Windstärke: Sweet Habanero, Peppa Dew

Scoville units: 500 - 2.500

Du spürst es leicht auf süße Weise


Chili mit dieser Windstärke: Habanero Dulce, Aji Dulce, Pimento

Scoville units: 100 - 500

Du spürst nichts


Chili mit dieser Windstärke: Fooled You Bell Pepper